지코바는 맛있다.

안녕하세요. 치킨 좋아하시나요? 많은 치킨집과 많은 치킨 메뉴 가운데 여러분의 원픽은 어떤 치킨인가요? 저는 지코바 치킨을 좋아하는데요. 뼈 치킨도 물론 좋지만 순살치킨을 너무 좋아합니다.

지코바는 지점마다 차이가 있지만 양념의 경우 보통 순한 맛부터 매운맛까지. 그리고 제가 주문하는 곳은 추가 요청으로 더 매운맛, 더더 매운맛, 더더더 매운맛까지 선택할 수 있어요. 정말 매운정도에 따라 맛이 달라서 순한 맛을 시키기도 하고 매운맛을 시키기도 한답니다. 추가 요청으로 매운맛을 더 끌어올리는 것은 아직 못해봤어요.

지점마다 고추로 매운맛을 조절하는 곳도 있고, 가끔 캡사이신을 쓰는 곳이 있더라고요.. 그럼 맛이 캡사이신으로 뒤덮여버리는데요. 매운맛을 선호하는 손님을 만족시키기 위해 사장님들이 이런 딜레마에 빠지시는 것 같아요. 치킨뿐만 아니라 매운 것을 더 맵게 해 달라는 손님들이 가끔 있다고 하지요.

그래도 지코바는 옳다는 것.

제 기억에 옛날에는 지코바 치킨이 숯불로 굽고 제가 주문하던 지점만 그런 걸 수도 있지만 순살 메뉴가 없었던 것으로 기억하는데요. 숯불에서 전기오븐으로 바꾼 지 꽤 됐다고 그러고 순살 메뉴를 출시하고 정말 치밥하기 좋은 치킨으로 자리 잡았습니다. 안주로도 물론 제격인 것 같아요. 부위도 닭다리살인 것 같아요.

아직까지도 제 마음속에서 지코바를 이길 메뉴는 없습니다.